100% 청정호주 밀가루와 재료만을 사용, 우유,버터,계란을 넣지 않고 장시간 발효시킨 천연발효효모빵 입니다. 스톤오븐으로 구워 바삭함과 자연스런 질감이 더욱 고급스러운, 우리의 몸과 마음을 편안하게 하여줄 최고의 건강빵입니다.

오랜 경험과 독보적인 기술

프렌치페스츄리쉐프이자 마스터 베이커인 Laurent Boillon 의 오랜 경험과 독보적인 기술에 의해 개발된 로렌천연발효효모빵은 다양한 종류와 최고의 품질, 맛으로 호주의 16개 시그니처샵과 전세계 각국의 호텔, 케터링, 기내식, 슈퍼마켓 등의 다양한 장소에서 건강을 공급하여 드리고 있습니다.

최첨단 장비와 위생적인 시설

최첨단 장비를 보유한 2개의 최신식 공장이 24시간/7일/365일 가동되어 매주 약 40,000박스 이상의 다양한 빵들을 생산해내고 있습니다.
BRC, HACCP, HALAL 인증을 받은 위생시설을 통해 최고의 정통 브레드를 세계 각국에 수출합니다.

제품종류

PREMIUM STONE BAKED BREAD

SOUR DOUGH WHITE VIENNA 사워도우 화이트 비엔나

사워도우 반죽을 길고 얇게 만들어 스톤오븐에 구웠으며, 약간의 신맛이 나는 바삭한 식감의 빵입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 550g / 박스당 12개

PREMIUM STONE BAKED BREAD

SOUR DOUGH RYE VIENNA 사워도우 라이 비엔나

사워도우 반죽을 사용 스톤오븐에 구웠으며, 약간의 신맛이 나는 바삭한 식감의 빵입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 550g / 박스당 12개

PREMIUM STONE BAKED BREAD

PANE DI CASA 빠네디까사

잘 구워진 얇은 껍질이 바삭한 화이트 로프로 전통적인 맛의 홈메이드 스타일의 빵입니다.  100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 500g / 박스당 11개

PREMIUM STONE BAKED BREAD

SOUR DOUGH PARMESAN & ONION 사워도우 파마산 앤 어니언

잘 익힌 양파와 파마산 치즈, 사워도우의 부드러운 맛의 조화가 일품인 빵으로 풍부한 풍미를 자랑합니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 300g / 박스당 24개

PREMIUM STONE BAKED BREAD

CIABATTA SANDWICH 치아바타 샌드위치

바삭하고 거친 껍질을 가진 이탈리아 정통 샌드위치 빵으로 치즈, 고기, 채소 등 여러가지 재료를 쉽게 채울 수 있는 볼륨감 있는 빵입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 100g / 박스당 55개

PREMIUM STONE BAKED BREAD

PANE DI CASA LUNCH ROLL 빠네디까사 런치롤

바삭한 껍질과 쫄깃한 속의 빠네디까사 런치롤은 이탈리아 스타일로 만든 빵으로, 미식가들을 위한 핫도그롤로도 사용됩니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 100g / 박스당 56개

PREMIUM STONE BAKED BREAD

CIABATTA WHITE ROLL 치아바타 화이트롤

사워도우 반죽을 길고 얇게 만들어 스톤오븐에 구웠으며, 약간의 신맛이 나는 바삭한 식감의 빵입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 550g / 박스당 12개

PREMIUM QUALITY BREAD

BRIOCHE ROLL 브리오쉬 롤

달콤하고 고소한 버터의 맛이 풍부하게 살아있는 프랑스 스타일의 롤로 남녀노소 누구나 먹기 좋은 풍부한 향과 부드러운 식감이 일품인 빵입니다.

100% 오븐구이/ 유화제,방부제 무첨가 / 중량 35g / 박스당 80개

PREMIUM QUALITY BREAD

WHOLEMEAL ROUND BREAD ROLL 홀밀라운드 브레드롤

가볍고 부드러운 통밀로 만든 빵으로 어떤 식사에 곁들여도 조화로운 건강빵입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

100% 오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 30g / 박스당 120개

PREMIUM QUALITY BREAD

DARK RYE ROLL 다크라이롤

사워도우 반죽을 길고 얇게 만들어 스톤오븐에 구웠으며, 약간의 신맛이 나는 바삭한 식감의 빵입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

90% 스톤오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 550g / 박스당 12개

PREMIUM QUALITY BREAD

PROVINCIAL HERB ROLL 프로방스 허브롤

다양한 허브와 호밀로 맛을 낸 향기롭고 따뜻한 롤 제품입니다. 100% 천연효모로 오랜시간 발효하여 소화가 잘되며 속이 부드럽고 촉촉합니다.

100% 오븐구이/ 설탕,우유,버터,유화제,방부제 무첨가 / 중량 32g / 박스당 80개